Les magasins sont ouverts de 12h30 à 19h00 tous les jours d'avril à novembre, et jusqu'à 22h30 les vendredis et samedis soir de juin à septembre. Ils sont également ouverts tous les soirs du 14 juillet à fin août.
Le magasin Opéra est ouvert de 10h00 à 19h00 du lundi au samedi, et de 12h30 à 19h00 le dimanche. Il est ouvert toute l'année.
Le magasin Lorette est ouvert de 14h00 à 18h00 d'avril à novembre, et de 13h00 à 19h00 du 14 juillet à fin août.
Les magasins proposent jusqu'à 24 parfums de glaces qui sont régulièrement changés, ainsi que des glaces produites tous les jours qui sont disponibles exclusivement au comptoir en magasin.
Le parfum de glace qui est toujours disponible est la vanille noire.
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