Affaires dans Restaurant gastronomique:
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Restaurant gastronomique
· 561 commentaires
2 Quai du Port, 13002 Marseille, France
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Trey Thompson: Ce fut une expérience intéressante. J'ai mangé dans des restaurants Michelin partout dans le monde. Ce fut le premier à essayer continuellement d’ajouter des éléments à un menu à prix fixe. Tout a commencé avec l'E30 Champaign. J'ai commandé l'accord vin E64 et j'ai reçu 3 verres savoureux et deux, même le sommelier a dit que c'était bizarre. Ma partenaire a dit qu'elle ne voulait qu'un verre ou deux. Ils ont sélectionné un vin qui coûtait 30 E le verre. Comme vous pouvez l'imaginer, nous avons été surpris que ses deux verres soient à la hauteur de mon appariement. La nourriture était unique, ce qui est un avantage, même si je demanderais à nouveau seulement trois bouchées. Les serveurs ne parlaient pas au-delà de la présentation des plats. Ils ont rempli l'eau avec brio, le tout à un prix bien sûr. Tout le monde a dit que c'était bien, mais pas génial.
Paul Casabianca: .Le chef Turac a magnifié la cuisine méditerranéenne et certains incontournables Marseillais avec une prise de risque importante mais finalement parfaitement exécutée
Bruce PINON: Tout est parfait.qualité et originalité des plats. C'est raffiné. Le service est au rdv.Ambiance très agréable et peu bruyante.Une excellente expérience. A tester si vous passez sur le vieux port.
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Restaurant gastronomique
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· 579 commentaires
9 Rue François Rocca, 13008 Marseille, France
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Serge Duyrat: Un voyage culinaire merveilleux qui ouvre des portes gustatives donnant accès à une série de plats aux saveurs inédites et merveilleuses. Cuisine exceptionnelle jamais connue même dans des établissements de même standing. Un service également de grande qualité avec le souci constant de satisfaire le client. Je recommande vivement.
J R (“JJ”): En matière de cuisine, elle se distingue par son caractère innovant et novateur, et la qualité du service en salle est excellente. Les récits autour des plats du chef Mazia ajoutent une dimension supplémentaire à l'expérience culinaire.Dans l'ensemble, tout était parfait, bien que certains vins sur la carte puissent sembler un peu excessifs par rapport à d'autres établissements étoilés.Nous vous remercions pour ce voyage gastronomique inoubliable.
Julian Schumacher: Nourriture et présentation incroyables, l'un des meilleurs restaurants Michelin que je connaisse.Astuce : ne commandez pas le plus grand menu et tous les plats supplémentaires, sinon vous serez extrêmement rassasié.
Aurélie CARPIER: An absolutely fabulous culinary journey and very natural serviceThank you for this party. I had a wonderful birthday 😎👍
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Restaurant gastronomique
3. L' Epuisette - Marseille 7e Arrondissement
· 630 commentaires
Vallon des Auffes, 13007 Marseille, France
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romina personeni: We went for lunch on a pleasant summer day; welcomed by attentive but never intrusive staff, we opted for the fanny tasting menu consisting of 7 very refined courses with explosive flavours, an experience that I recommend. Lots of competence and professionalism from the staff.A restaurant room overlooking the sea for a breathtaking view.
Dominique Rousseau: A breathtaking view and a very successful dish with attentive service.Parking: Places are rare but they exist and on site!
Anne sophie marchet: Little corner of paradise on the banks of the Dordogne.Very friendly staff.Juliette always has a smile.Cheap snackGreat experience I will come back.Just missing trash cans!!!
Thierry Ruscica: Suspended moment for my mom's birthday!Congratulations to the chef and his brigade for this sublime menu which so quickly anchored us in Marseille at its best!Thanks to Aurore for her explanations, her smile and her professionalismA perfect lunch
Marylou Bonne: A wonderful taste experience in honor of my 21st birthday. I was invited by my companion, we had the 7 course menu and it was simply delicious, fine, sophisticated. Thank you to the landing net and to its entire young and dynamic team who manage to be funny while maintaining great professionalism.This memory will remain forever ❤️
Dmitry Borodin: This restaurant was recommended by our hotel. Well, there were no dinner places for the next few days. That's why we came for lunch.The menu is fixed, with a choice of 5,6 or 7 dishes. We chose the only option that had bouaibes soup. We never regretted it - it was the most delicious fish soup of our lives!! Thick broth, rich taste of fish and spices, croutons with cheese and sauce - just perfect. The rest of the food was also good, nicely presented and interesting flavours.The service is good, fast and customer oriented. Nice view of the sea from the window. I recommend the restaurant!Lunch for two without alcohol cost $290.
Chantal Besson: Tout est délicieux, raffiné et original, le personnel est très sympa, ambiance détendue, dans un cadre pittoresque au bord de l eau.À découvrir, moment mémorable très chouette
Samuele Saini: Par une journée ensoleillée d’été, L’Epuisette était le lieu idéal pour un déjeuner en bord de mer. Je suis venu pour la vue sur la piscine d'eau de mer à travers les baies vitrées, je suis resté amoureux du menu bouillabaisse. Servi en 3 plats, en mousse, en soupe avec croûtons et en 5 filets de poisson en sauce, ce plat de fruits de mer emblématique et savoureux est un incontournable pour tous ceux qui visitent Marseille. Je me suis retrouvé à penser à ce qu'aurait été ce restaurant ou alors kiosque au bord de la mer il y a des décennies et des décennies… les temps passent, la cuisine évolue, seule la mer reste la même.
4. Alcyone - Marseille 2e Arrondissement
· 125 commentaires
InterContinental Marseille – Hotel Dieu, 1 Pl. Daviel, 13002 Marseille, France
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kajdan christophe: Un brunch de qualité. Une terrasse magnifique et un chanteur talentueux. Petit bémol, nous avons été livrés à nous mêmes, personne ne nous a expliqué comment s'orienter vers les mets. Du coup, nous sommes passés à côté des viennoiseries. Pas très grave, nous nous sommesrégalés quand même. Établissement rénové avec goût. Vestiges du XVII ème visibles, superbement conservés et mis en valeur . Je recommande. Nous reviendrons !
drakis 09: Un grand hôtel, non seulement pour sa catégorie, mais aussi pour l'excellent traitement que nous avons reçu. L'équipe à l'entrée, à la réception, au bar, au restaurant, au ménage, au spa... tout le monde, absolument tout le monde, est poli et très agréable.Nous repartons demain avec le sentiment d'être chez nous. Un grand merci pour tout.
Mani Suri: Délicieusement surpris par l'excellente vue et la chambre confortable.Belle touche avec le téléphone dans la salle de bain.Le personnel attentif a prévu que j'aurais peut-être besoin d'eau pendant que j'attendais mon taxi et m'a apporté une bouteille d'eau.Je peux décider de toujours séjourner dans les hôtels Intercontinental partout où je vais.
Sheila Amiry: Je reviens tout juste de mon premier voyage à Marseille et je suis tombé amoureux de cet hôtel. Tout le personnel est tellement gentil ! Surtout Jacob à la réception/concierge/gestion. C'est le meilleur ! Tout le monde s'est surpassé. Au départ, j'étais là pour deux nuits, puis j'ai dû assister à un mariage à Oppedette, alors je suis parti et j'ai ensuite décidé de changer mes projets et de revenir à Marseille pour trois nuits supplémentaires et de séjourner à l'Intercontinental. Cet hôtel était tellement confortable et absolument magnifique - je ne voulais pas partir ! Je recommande vivement et j'ai hâte d'y retourner.
Julia Monclus: L'architecture est impressionnante. Peuvent mieux faire au niveau de la nourriture proposée à la terrasseActivités à proximité : Il y a beaucoup des petits restaurants, et plusieurs choix pour manger les moules frites. Le vieux Port n'est pas du tout loin
Heather Barksdale: , le restaurant est délicieux et frais pour le petit-déjeuner et le dîner. Le concierge est également très utile. Emplacement central. J'ai adoré. 😍 Beaucoup d'escaliers pour y accéder depuis les nombreux restaurants et commerces du quartier.
may thazin: Really recommend this hotel. It's in a great location just a 5 minutes walk from the port, which has loads of great bars and restaurants. The hotel building is spectacular, with so much historical character. Inside is ultra modern and comfortable. Our room was spacious with plenty of storage space and a great bathroom with separate shower and WC. The staff were extremely helpful throughout our stay with recommendations for activities, transport and restaurants. Breakfast on the terrace was a real treat each morning. It was a lovely hotel with very relaxing ambience all around the scene. I love how polite and friendly all of the staff was, shows that this hotel has really high level of hospitality. The touch of elegance around every corner and in subtle but minute detail brought up the feel of luxurious of this hotel. Yes, the prize is a tad expensive but it was all worth it considering the comfort you will enjoy during your stay here. Not to mention the delicious variety of food for breakfast. Overall, it was a real pleasure.
Kari Az: L’emplacement, le personnel, tout était parfait ! Le petit déjeuner était varié et délicieux produit frais et gustatives ! Le spa était exceptionnel cela a suffit à mon fils porteur d’handicap d’en profiter pdt tout le séjour ! Aux petits soins, le personnel opérationnel a tout moment ! Je compte bien y retourner pour mon prochain séjour à Marseille ! Merci pour votre bienveillance ! Un petit clin d’œil à ma petite hôtesse d’accueil où j’ai oublié le nom mais elle se reconnaîtra.Mme Azarkan
Morris Kyalo: Quel hôtel incroyable. Les vues sont si belles et le personnel si gentil. Les chambres sont toujours propres et sans poussière, elles nettoient immédiatement lorsque vous quittez la pièce. Leur nourriture est également excellente. Juste un super hôtel.Chambres : Super propre et sans poussière
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5. SIGNATURE - Marseille 8e Arrondissement
· 149 commentaires
180 Rue du Rouet, 13008 Marseille, France
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Shana: c’etais mon anniversaire franchement un moment incroyable bonne ambiance la nourriture excellente merci pour toutAdrien best serveur !!!Parking : ouiAdapté aux enfants : oui
Corinne Julien: est une chirurgienne culinaire.L’intérieur délicat d’ambiance nature zen, est décoré avec goût, sobriété, et tranche avec l’extérieur.Les plats sont dans le même esprit: délicats avec dans le menu une variété de légumes mis à l’honneur.Une belle découverte.
Gigi B (“Dame Gi”): J'ai suivi tout son parcours Top Chef 2016 de cette candidate emblématique. Aujourd'hui Etoilée, Coline Faulquier nous invite à une cuisine raffinée, des plats élégants, pleins de saveurs que nous découvrons à chaque bouchée. Toute son équipe est très professionnelle et très sympathique. Je ne peux que recommander vivement ce restaurant.
Sophie Mermoz: Cet avis va probablement nuancer l’engouement général concernant ce restaurantNous avons passé une soirée à 2 dans ce restaurant où nous avions réservé pour le menu grande signatureA l’arrivée nous sommes un peu déçus de la salle du restaurant dont la décoration et l’ambiance sont correctes mais un peu basique pour cette catégorie d’établissementEn ce qui concerne l’assiette: c’est bon et bien exécuté. Pour autant, hormis l’aïoli qui sort vraiment du lot, le reste des propositions est sans grande originalité. Il n’y a pas vraiment d’effet de surprise concernant les propositions faites.Ce ne sont ni des associations très osées, ni des produits nobles qui sont utilisés.Mais le tout est tout de même très bien cuisiné.Le service en revanche est impeccable.Ma conclusion: à mes yeux ce restaurant est légèrement surcoté , et que pour la catégorie d’établissement en considérant notamment le prix payé je le trouve légèrement en deçà d’autres établissements de la région.
Aurélie Travert: A very nice experience for lunch. The market's menu is exceptional. Very nice work on the dishes. The tastes are incredible. The room service, the sommelier, the kitchen brigade and the chef are all great!!!Stop by Signature!
Léa Rggl: I have eaten twice at this superb, ever-changing restaurant. Lunch and dinner.Good, original dishes, superb presentations, delicious cocktails. Chef Coline deserves her star.
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6. Restaurant Saisons - Marseille 6e Arrondissement
· 299 commentaires
8 Rue Sainte-Victoire, 13006 Marseille, France
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Simon Simon: , travaillés, un menu bien étagé et etallé dans le temps. Parfait. En fin de service, la patissiere a discuté un peu avec nous, une tres agréable maniere de finir ce déjeuner.Nous venions pour la seconde fois, et il y en aura certainement une troisieme. Merci :
Fabrice Brunet: .- la table avec des miettes nettoyée une seule fois et mal, des miettes restent et traces des passages de l'éponge ! Pour un restaurant une étoile...Pour le reste ce qui était dit lors du premier passage reste vrai !!!Restaurant gastronomique très bon rapport qualité prix, agréablement décontracté, accorte, sympathique. Un travail culinaire recherché et excellent, le menu en cinq services était succulent et l'on sort de table avec un sentiment de satiété bienvenu...Excellent conseils du sommelier qui est à son affaire.
Richard Gilles: . Une explosion de saveurs sur les accompagnements avec des accords parfaits sur les plats.Sélection du vin très appréciable.Une ambiance un peu trop légère pour ce style d’endroit mais qui peut convenir à certains.
Ein Berliner: Du premier au dernier cours - . SuperLe style marseillais dans une interprétation moderne et légèreAvec finesseDes asperges au risotto en passant par le dessert
Aldo akh: Cuisine excellente,Service parfaitMoment très agréable.
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7. TABI - Marseille 7e Arrondissement
· 157 commentaires
165 Cor Président John Fitzgerald Kennedy, 13007 Marseille, France
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luna duclos: Ce restaurant est un pur bonheur…Le lieu est incroyable, la décoration épuré et classe.La cuisine est excellente nous avions prit la formule « voyage » et c’était un 10/10, une éruption de saveurs tout était frais et vraiment très bon.Les serveurs sont tous très pro et agréables.Sans parler du cuisinier qui avant le départ des clients s’empresse d’aller les saluer et les remercier.Expérience à refaire c’était parfait du début à la fin merci !!
Yannick Icard: Expérience extraordinaire !Le personnel adorable, une service excellent, une expérience culinaire avec des saveurs qui font travailler les papilles, on voyage et un chef tellement adorable !Et en plus, on a eu droit au menu dédicacé par le chef et un pot de yuzu confit.Merci pour ce moment hors du temps ☺️
Allan B Marquant: Restaurant très sympathique , l’équipe et le chef sont d’un tempérament chaleureux.L’endroit est très sympathique et la vue mer exceptionnel.Je ne suis pas chef et la suite est forcément à prendre avec des pincettes.L’ensemble des plats étaient super et plein de saveur , note particulière pour le maquereau sumiaburi et le bœuf avec son sorbet cornichon.Pour les points négatifs, je dirais attention au canard Teriyaki, la viande était un peu sec pour du canard , et l’aubergine dans son bouillon de volaille était un peu trop simple.En dehors de ça , le vin proposé était très bon et la variété de digestif très sympathique.Nous avons passé un moment en famille très agréable
Florence Daviet: Très bonne soirée dans ce restaurant que nous découvrions. Service et cuisine parfaits. On reviendra !Restrictions alimentaires : Le chef s’adapte aux restrictions alimentaires des invités.
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· 256 commentaires
36 Bd Charles Livon, 13007 Marseille, France
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Philippe Ysnel: Une très belle expérience que je voulais m'offrir depuis déjà quelques temps. Dans un cadre exceptionnel, une vue magnifique sur le vieux port de Marseille. Un très bel accueil à la fois très pro et très sympathique.D'après moi le Chef devrait développer un peu plus les produits locaux et naturellement les produits de la mer haut de gamme.Pour moi une très belle expérience à renouveler.Etant au SOFITEL, J'y suis d'ailleurs allé dîner trois soirs.Une mention spéciale pour Caroline, à l'accueil, avec sa gentillesse, très sympathique,mais en même temps son coté très pro. Quel plaisir !
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9. Le Ventre de l'Architecte - Marseille 8e Arrondissement
· 150 commentaires
280 Bd Michelet, 13008 Marseille, France
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julien_mgr: .Le cadre est dans le charme voulu par Le Corbusier.
Caille S: Des produits extra frais et goûteux, super expérience. Accueil chaleureux et délicat. Les dames chargées de nous proposer la carte et de nous servir ont été attentives à nos besoins. De bon conseil et très au fait de l'histoire du restaurant. Plats très bien présentés, des petites œuvres d'art, en petites quantités il est vrai, mais au final, le tout est suffisant et nous rassasie. Je recommande, cet établissement haut de gamme à la vue imprenable 😁.
Mathieu Prevost: et le dôme à la pêche .. qui lui reste à découvrir et qui fera à coup sûr gigoter vos papillesQue demander de plus ?À très bientôt.
Alexandra Thiébault: Très bon restaurant dans un endroit atypique
florent T: Niché au 3e étage, le restaurant offre une vue dégagée sur Marseille. Les plats sont plutôt réussis et le service est professionnel. La décoration est un peu décousue et l'agencement est particulier. Une rénovation complète tout en gardant l'atmosphère de ce monument historique pourrait certainement faire entrer ce restaurant dans une toute autre dimension.
Martin Effenberger: Lieu idéalement situé dans un immeuble emblématique de Marseille, réalisé par le corbusier.Au delà du cadre incroyable qui ravivera tout architecte tout comme tout autre personne, la cuisine est raffinée tout en restant généreuse.Un lieu à ne pas rater si vous êtes de passage à Marseille
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Cours de cuisine
· 39 commentaires
1225 Chem. de la Blaque, 13090 Aix-en-Provence, France
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Mia Moi: Super extra. je suis tombée sur un groupe très sympa .Geraldine,Alex les frangines.le personnel est très professionnel.ma chambre très confortable. Le lieu les paysages magiques.le stage de cuisine à la hauteur de mes attentes. j'ai appris beaucoup de techniques.Je conseille à beaucoup de personnes de venir chez vous.
MAX max: C'était la première fois dans un stage et j'en suis ravi! Superbe ambiance.Merci a la cheffe pour ces explications et ca transmission de savoir.Et merci aussi aux petite mains
Fabienne Nourigat: Mon 2ème séjour toujours aussi bien et sympathiqueMerci aux chefs Graziella Augier et Laurent Navarro pour leurs bons conseils et gentillesseMerci à Karine et l ensemble du personnel de la villa des chefs pour leur accueil et leur sourireBonne continuation à vous tousFabienne
Anthony Pueyo: L'endroit est idéalement placé pour avoir l'esprit au calme.J'ai vraiment passé un agréable moment et je tenais à remercier le Chef Dominique FRERART pour sa gentillesse et surtout pour son immense savoir en cuisine.Le Gordon Ramsay d'Aix en Provence vous attend !!
Michel PIEROTTI: Un site superbe un personnel souriant chaleureux des Chefs exigeants super sympa avec des menus de qualité je conseille pour les amateurs de cuisine le stage à la Villa des Chefs pour m'a part je remercie Grégory.
Nathalie Vaison de fontaube: C était parfait, le chef était excellent et sympa, l équipe autour de bonne humeur, on s est régalés avec nos mets succulents.
Serge Buchmann: Très belle expérience. Le personnel de la Villa des Chefs ainsi que les chefs sont très attentifs aux participants. Le partage du repas préparé avec un convive externe est une idée géniale et permet un moment de partage avec l'ensemble des participants.Je recommande chaudement
Éloïse Corazza: Super expérience ! Nous avons beaucoup aimé apprendre à faire une salade césar en ballotin et un super dessert au citron. Le chef était super pédagogue et sympathique. Nous avons passé un bon moment.
Mat Sge: Super moment. Délicieux convivial sympathique agréable. Je recommande. Nous avons pu en profiter à deux. Et nous reviendrons
