Formations en cuisine professionnelle à Marseille
Centres de formation et ateliers marseillais pour apprendre la cuisine, la pâtisserie ou la pizza à un niveau professionnel.
- 18 adresses
- dont 9 présentes au registre SIRENE
- 9 arrondissements
- 15 avec site web
- Mise à jour octobre 2026
Entre la reconversion vers un CAP cuisine, le perfectionnement d’un cuisinier en poste et la formation express d’un futur pizzaiolo, les besoins sont très différents. Les organismes de Marseille couvrent ces trois cas, mais rarement tous à la fois.
- Objectif : diplôme (CAP, titre professionnel) ou montée en compétences sur une technique précise.
- Hygiène : pour ouvrir un restaurant, la formation HACCP en hygiène alimentaire est exigée ; certains centres l’incluent.
- Pratique : demandez le nombre d’heures en cuisine et le nombre d’élèves par poste de travail.
- Financement : CPF, OPCO de la restauration ou France Travail selon votre statut.
Avec la forte activité de restauration du Vieux-Port, du Panier et des plages, les stages en établissement ne manquent pas : une formation qui en prévoit un est un vrai plus.
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1. Labo&Gato Marseille
Cours de cuisine · Marseille 2e
21 Rue de la République
Valrhona · Produit pour la pâtisserie · Ustensile et Matériel professionnel · Cake design et pâte à sucre · Moule à cannelé en cuivre · Cours de pâtisserie.
Itinéraire – Labo&Gato Marseille (nouvelle fenêtre)Appeler 04 84 26 27 00 – Labo&Gato MarseilleSite – Labo&Gato Marseille (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Labo&Gato Marseille (nouvelle fenêtre) Corriger – Labo&Gato Marseille -
2. DVN FORMATION ARTISAN PIZZAIOLO
Cours de cuisine · Marseille 12e
6 Rue Montaigne
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3. Vallarino Emmanuel, cours de cuisine et pâtisserie pour Professionnels et
Cours de cuisine · Marseille 12e
1 Rue Marie de Coulange
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4. C.F.I. Méditerranée
Établissement d'enseignement professionnel · Marseille 6e
57 Rue Dragon
- Qualiopi
Nos formations sont gratuites et rémunérées et permettent une insertion rapide dans le monde du travail. Barman, pizzaiolo, crêpier…
Itinéraire – C.F.I. Méditerranée (nouvelle fenêtre)Appeler 04 91 59 88 26 – C.F.I. MéditerranéeSite – C.F.I. Méditerranée (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – C.F.I. Méditerranée (nouvelle fenêtre) Corriger – C.F.I. Méditerranée -
5. Sushiprod
Cours de cuisine · Marseille 5e
27 rue de l'abbé Féraud
- Qualiopi
Itinéraire – Sushiprod (nouvelle fenêtre)Appeler 06 30 06 54 22 – SushiprodSite – Sushiprod (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Sushiprod (nouvelle fenêtre) Corriger – Sushiprod -
6. Atelier d'esther atelier cuisine anniversaires enfants
Traiteur · Marseille 13e
305 Rue Albert Einstein
Ateliers anniversaire enfants de 4 à 12 ans..Vous souhaitez organiser un anniversaire ou une fête inoubliable pour votre enfant.
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7. Maison Voxia, Centre de Formation Culinaire
Cours de cuisine · La Penne-sur-Huveaune
198 Boulevard Voltaire, La Penne-sur-Huveaune
Formez vous dans votre région Sud PACA au contact des plus grands Chefs ! Maison Voxia propose à Marseille des formations d'exception sur les techniques culinaires, la pâtisserie, la boulangerie, la sommelerie, le…
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8. Lycée Hôtelier de Marseille
Cours de cuisine · Marseille 8e
114 Avenue André Zénatti
- ESS
Itinéraire – Lycée Hôtelier de Marseille (nouvelle fenêtre)Appeler 04 91 73 47 81 – Lycée Hôtelier de MarseilleSite – Lycée Hôtelier de Marseille (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Lycée Hôtelier de Marseille (nouvelle fenêtre) Corriger – Lycée Hôtelier de Marseille -
9. AFC GROUPE
Cours de cuisine · Gémenos
Espace de la Sainte-Baume, Les Espaces, 30 Avenue du Château de Jouques, Gémenos
AFC Groupe, Leader région PACA Formations pour les Professionnels de la Restauration & des Métiers de Bouche. Chez vous, en centres de formation, en E-Learning.
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10. Corot Formations
Établissement d'enseignement professionnel · Marseille 14e
33 Boulevard Capitaine Gèze
- Qualiopi
- ESS
Corot Formations est un organisme de formation privé qui dispense des formations professionnelles en apprentissage et en alternance.
Itinéraire – Corot Formations (nouvelle fenêtre)Appeler 04 91 21 57 00 – Corot FormationsSite – Corot Formations (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Corot Formations (nouvelle fenêtre) Corriger – Corot Formations -
11. La Fabrique Marseillaise - La Table de l'Olivier
Restaurant français · Marseille 2e
56 Rue Mazenod
Itinéraire – La Fabrique Marseillaise - La Table de l'Olivier (nouvelle fenêtre)Appeler 04 91 91 17 04 – La Fabrique Marseillaise - La Table de l'OlivierSite – La Fabrique Marseillaise - La Table de l'Olivier (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – La Fabrique Marseillaise - La Table de l'Olivier (nouvelle fenêtre) Corriger – La Fabrique Marseillaise - La Table de l'Olivier -
12. La Villa des Chefs
Cours de cuisine · Aix-en-Provence
1225 Chemin de la Blaque, Aix-en-Provence
La Villa des Chefs est un lieu unique en France créé pour accueillir de grands Chefs et leurs Sommeliers autour de Cours de cuisine, cours de pâtisserie...
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13. CFPM de Marseille
Cours de cuisine · Marseille 4e
Lot 4 1 Rue de Cadolive
Formations et certifications de compétences pour accéder aux métiers de l'audiovisuel, de la musique et du spectacle vivant. QUALIOPI - RNCP - CPF.
Itinéraire – CFPM de Marseille (nouvelle fenêtre)Appeler 09 72 23 36 72 – CFPM de MarseilleSite – CFPM de Marseille (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – CFPM de Marseille (nouvelle fenêtre) Corriger – CFPM de Marseille -
14. SCHMIDT Marseille Castellane
Prestataire de réaménagement de cuisine · Marseille 6e
143 cours Lieutaud Proximité Castellane
Envie de changer votre intérieur ? Découvrez nos cuisines équipées, salle de bains, dressings et rangements dans notre Centre Conseil SCHMIDT Marseille 6 Castellane.
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15. Anthony KHALIFA
Cours de cuisine · Allauch
Le Clos de Manon, Chemin des Gonagues bât A, Allauch
Anthony KHALIFA fondateur de Sushiprod et de The French Sushi Institute est un chef sushi amoureux de la tradition Japonaise.
Itinéraire – Anthony KHALIFA (nouvelle fenêtre)Appeler 06 30 06 54 22 – Anthony KHALIFASite – Anthony KHALIFA (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Anthony KHALIFA (nouvelle fenêtre) Corriger – Anthony KHALIFA -
16. Gephi Concept
Magasin de matériel de cuisine · Roquefort-la-Bédoule
115 Avenue des Carrières, Roquefort-la-Bédoule
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17. L'atelier des Chefs Aix en Provence
Cours de cuisine · Aix-en-Provence
16 Rue Constantin, Aix-en-Provence
Découvrez notre atelier de cours de cuisine situé à Aix en Provence.
Itinéraire – L'atelier des Chefs Aix en Provence (nouvelle fenêtre)Appeler 04 42 96 41 03 – L'atelier des Chefs Aix en ProvenceSite – L'atelier des Chefs Aix en Provence (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – L'atelier des Chefs Aix en Provence (nouvelle fenêtre) Corriger – L'atelier des Chefs Aix en Provence -
18. L'Atelier du Roucas Blanc - Cuisine Asiatique
Livraison de repas à domicile · Marseille 7e
39 Avenue des Roches
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Questions fréquentes
Quelle formation pour ouvrir son restaurant ?
Aucun diplôme de cuisine n'est obligatoire, mais au moins une personne de l'établissement doit avoir suivi une formation en hygiène alimentaire. Pour vendre de l'alcool, un permis d'exploitation est également requis. Une formation en gestion est fortement conseillée.
Peut-on passer un CAP cuisine en tant qu'adulte ?
Oui, en candidat libre ou via un organisme de formation pour adultes, souvent en quelques mois avec un stage en entreprise. Les centres expliquent les modalités d'inscription aux épreuves.
Dans quels arrondissements de Marseille se trouvent ces adresses ?
Les 18 adresses de cette liste se répartissent dans 9 arrondissements : 2e (2), 6e (2), 12e (2), 4e (1), 5e (1), 7e (1), 8e (1), 13e (1) et 1 autres. Le filtre par arrondissement et la carte aident à trouver la plus proche.
Comment cette liste est établie
Les adresses sont contrôlées dans le registre officiel des entreprises (INSEE SIRENE) quand elles y figurent : un établissement fermé ou radié sort de la liste. Coordonnées, horaires et sites web viennent d'OpenStreetMap et des commerçants eux-mêmes. Aucun établissement ne paie pour figurer dans cette liste ni pour y être mieux classé ; l'ordre ne constitue pas un classement de qualité.
Données publiques ouvertes (INSEE SIRENE, Alim’confiance, Atout France, Wikidata...) et © les contributeurs d’OpenStreetMap. Sources et licences
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