Étals de fruits et légumes frais sous la halle du marché des Capucins à Noailles, Marseille

Où acheter du teff à Marseille

Magasins bio et épiceries de Marseille qui vendent du teff en grain ou en farine, pour l'injera ou la cuisine sans gluten.

  • 7 adresses
  • dont 4 présentes au registre SIRENE
  • 5 arrondissements
  • 5 avec site web
  • Mise à jour octobre 2026

Le teff est une petite céréale originaire d’Éthiopie, base de l’injera, la galette fermentée qui accompagne les plats éthiopiens et érythréens. Il est naturellement sans gluten, riche en fibres et en minéraux, ce qui explique son arrivée dans les rayons bio et sans gluten.

Où chercher à Marseille :

  • les magasins bio, qui vendent souvent la farine de teff en sachet, parfois le grain ;
  • les épiceries du monde et africaines, qui proposent de plus grands formats à meilleur prix ;
  • les épiceries fines et maisons d’épices, pour du teff brun ou blanc de qualité.

Pour une personne cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage : le grain l’est naturellement, mais une farine moulue dans un atelier qui traite du blé peut être contaminée. Le teff brun a un goût plus marqué, le blanc est plus doux en pâtisserie.

Arrondissement
  1. 1. NATURALIA

    Pâtisserie · Marseille 6e

    Horaires disponibles

    46 Avenue du Prado

    • Bio certifié
    Horaires de la semaine – NATURALIA
    Lundi09:00–20:00
    Mardi09:00–20:00
    Mercredi09:00–20:00
    Jeudi09:00–20:00
    Vendredi09:00–20:00
    Samedi09:00–20:00
    Dimanche09:00–12:45
  2. 2. LE SALON DES DELICES

    Pâtisserie · Marseille 1er

    8 Rue Pytheas

  3. 3. La Pépite

    Confiserie · Marseille 7e

    Horaires disponibles

    145 Rue Sainte

    Laboratoire de patisseries bio et sans gluten, La Pépite propose des recettes qui s’adressent à tous ceux qui souhaitent manger autrement.

    Horaires de la semaine – La Pépite
    Lundi10:30–19:00
    Mardi10:30–19:00
    Mercredi10:30–19:00
    Jeudi10:30–19:00
    Vendredi10:30–19:00
    Samedi10:30–19:00
    DimancheFermé
  4. 4. Le Paradis d'Epices SARL

    Supérette · Marseille 1er

    34 Rue d'Aubagne

  5. 5. Palais des Thés

    Pâtisserie · Marseille 6e

    57 Rue Paradis

    • Qualiopi
    • Bio certifié

    Dégustez le meilleur du thé.

  6. 6. La Pépite

    Confiserie · Marseille 2e

    Horaires disponibles

    2 Place Daviel

    Laboratoire de patisseries bio et sans gluten, La Pépite propose des recettes qui s’adressent à tous ceux qui souhaitent manger autrement.

    Horaires de la semaine – La Pépite
    Lundi10:30–17:00
    Mardi10:00–18:00
    Mercredi10:00–18:00
    Jeudi10:00–18:00
    Vendredi10:00–18:00
    Samedi10:00–18:00
    Dimanche10:30–17:00
  7. 7. Jeff de Bruges

    Pâtisserie · Marseille 11e

    Centre Commercial Géant Casino, Route de la Sablière

    Chez Jeff de Bruges, la qualité, la créativité, le savoir-faire et le plaisir sont nos maitres-mots afin d’offrir à nos clients l’expérience la plus gourmande !

Aucune adresse ne correspond à ce filtre.

Questions fréquentes

Comment utiliser la farine de teff ?

Pour l'injera, mais aussi en pâtisserie sans gluten (gâteaux, crêpes, cookies), souvent mélangée à d'autres farines. Elle apporte un goût légèrement noisette. Le grain entier se cuit comme du quinoa ou du millet.

Le teff est-il vraiment sans gluten ?

Le grain ne contient pas de gluten. Les personnes intolérantes doivent toutefois choisir un produit certifié, pour éviter les contaminations lors de la mouture ou du conditionnement.

Dans quels arrondissements de Marseille se trouvent ces adresses ?

Les 7 adresses de cette liste se répartissent dans 5 arrondissements : 1er (2), 6e (2), 2e (1), 7e (1), 11e (1). Le filtre par arrondissement et la carte aident à trouver la plus proche.

Lesquelles sont ouvertes le dimanche ?

D'après les horaires connus (3 adresses sur 7), 2 ouvrent le dimanche : NATURALIA et La Pépite. Les horaires proviennent d'OpenStreetMap : appelez avant de vous déplacer un jour férié.

Comment cette liste est établie

Les adresses sont contrôlées dans le registre officiel des entreprises (INSEE SIRENE) quand elles y figurent : un établissement fermé ou radié sort de la liste. Coordonnées, horaires et sites web viennent d'OpenStreetMap et des commerçants eux-mêmes. Aucun établissement ne paie pour figurer dans cette liste ni pour y être mieux classé ; l'ordre ne constitue pas un classement de qualité.

Données publiques ouvertes (INSEE SIRENE, Alim’confiance, Atout France, Wikidata...) et © les contributeurs d’OpenStreetMap. Sources et licences

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