Étals de fruits et légumes frais sous la halle du marché des Capucins à Noailles, Marseille

Où acheter un bon jambon à Marseille

Épiceries fines, charcuteries et caves à jambon de Marseille pour acheter un jambon cru ou blanc de qualité.

  • 13 adresses
  • dont 8 présentes au registre SIRENE
  • 7 arrondissements
  • 13 avec site web
  • Mise à jour octobre 2026

Le titre d’origine était mal traduit : il s’agit de trouver où acheter un bon jambon à Marseille. Épiceries italiennes et espagnoles, caves à jambon, charcuteries et épiceries fines n’offrent pas les mêmes produits.

  • Pour un jambon cru, regardez l’origine et la durée d’affinage : Parme, San Daniele, Serrano, Bayonne n’ont ni le même goût ni la même texture.
  • Pour le jambon ibérique, l’étiquette indique la race et l’alimentation du porc : le « bellota » vient de porcs nourris aux glands.
  • Demandez une coupe à la minute : tranché au couteau ou à la machine, il garde ses arômes.
  • Pour un jambon blanc, préférez un jambon cuit artisanal, avec peu d’additifs.

L’été, transportez vos achats au frais : la chaleur marseillaise abîme vite la charcuterie.

Arrondissement
  1. 1. La Cave à Jambon

    Supermarché · Marseille 9e

    Horaires disponibles

    51 Avenue Roland Garros

    Horaires de la semaine – La Cave à Jambon
    Lundi10:00–15:00, 17:00–19:30
    Mardi10:00–15:00, 17:00–19:30
    Mercredi10:00–15:00
    Jeudi10:00–15:00, 17:00–19:30
    Vendredi10:00–15:00, 17:00–19:30
    Samedi09:00–15:00
    DimancheFermé
  2. 2. L’Épicerie Maison Gourmande

    Supermarché · Marseille 8e

    Horaires disponibles

    137 Rue Jean Mermoz

    L'Épicerie Maison Gourmande, votre épicerie fine à Marseille. Cave à jambons, charcuteries, fromages, vins et spiritueux, traiteurs, dégustation.

    Horaires de la semaine – L’Épicerie Maison Gourmande
    Lundi09:30–19:00
    Mardi09:30–19:00
    Mercredi09:30–19:00
    Jeudi09:30–19:00
    Vendredi09:30–19:00
    Samedi09:30–19:00
    DimancheFermé
  3. 3. Bio c' Bon Marseille cours Julien

    Restauration rapide · Marseille 6e

    85 Cr Julien

  4. 4. Royaume de la Chantilly

    Supermarché · Marseille 9e

    11 Boulevard du Redon

    Crèmerie, fromagerie, traiteur, restaurant le midi, café et salon de thé toute la journée au Royaume de la Chantilly Marseille 9ème arrondissement le Redon.

  5. 5. épicerie italienne à Marseille

    Supermarché · Marseille 8e

    199 Avenue de Mazargues

    L'épicerie italienne Pasta e Dolce est l'endroit idéal pour trouver des spécialités italiennes à Marseille Mazargues. Large choix de pâtes, de fromages ou encore de charcuterie à la vente.

  6. 6. Bio c' Bon Marseille Montaigne

    Supermarché · Marseille 12e

    41 Rue Montaigne

  7. 7. Grand Frais

    Supermarché · Marseille 11e

    Horaires disponibles

    6 Route de la Sablière

    Horaires de la semaine – Grand Frais
    Lundi09:00–20:00
    Mardi09:00–20:00
    Mercredi09:00–20:00
    Jeudi09:00–20:00
    Vendredi09:00–20:00
    Samedi09:00–20:00
    Dimanche09:00–12:30
  8. 8. Grand Frais Marseille

    Supermarché · Marseille 13e

    Horaires disponibles

    262 Rue Albert Einstein

    Horaires de la semaine – Grand Frais Marseille
    Lundi09:00–20:00
    Mardi09:00–20:00
    Mercredi09:00–20:00
    Jeudi09:00–20:00
    Vendredi09:00–20:00
    Samedi09:00–20:00
    Dimanche09:00–12:30
  9. 9. Bio c' Bon Marseille Mazargues

    Supermarché · Marseille 8e

    Horaires disponibles

    3-5 Avenue de Mazargues

    Horaires de la semaine – Bio c' Bon Marseille Mazargues
    Lundi09:30–19:30
    Mardi09:30–19:30
    Mercredi09:30–19:30
    Jeudi09:30–19:30
    Vendredi09:30–19:30
    Samedi09:00–19:30
    Dimanche10:00–13:00
  10. 10. Les Comptoirs de la Bio Marseille Le Redon

    Supermarché · Marseille 9e

    Horaires disponibles

    170 Boulevard du Redon

    Les Comptoirs de la Bio - Groupement de magasins indépendants.

    Horaires de la semaine – Les Comptoirs de la Bio Marseille Le Redon
    Lundi09:00–19:30
    Mardi09:00–19:30
    Mercredi09:00–19:30
    Jeudi09:00–19:30
    Vendredi09:00–19:30
    Samedi09:00–19:30
    Dimanche09:00–13:00
  11. 11. Naturalia

    Supermarché · Marseille 1er

    44 Rue de Rome

  12. 12. NATURALIA

    Supermarché · Marseille 8e

    336 Avenue de Mazargues

  13. 13. La Galerie - Géant La Valentine

    Centre commercial · Marseille 11e

    Route de la Sablière

    Le centre commercial La Galerie - Géant La Valentine vous propose 74 magasins à Marseille 11 ème !

Aucune adresse ne correspond à ce filtre.

Fermés depuis notre dernière mise à jour

Ces adresses figuraient dans la liste mais sont désormais fermées. Nous les gardons ici pour vous éviter un déplacement inutile.
  • NATURALIA – 75 Rue de la République, 13002 Marseille (fermé le 31/12/2025 selon le registre SIRENE)

Questions fréquentes

Comment reconnaître un jambon ibérique de qualité ?

Lisez l'étiquette : elle précise la proportion de race ibérique et le mode d'alimentation. Le bellota 100 % ibérique est le haut de gamme. Le prix reflète en général ces critères.

Combien de temps se conserve un jambon tranché ?

Quelques jours au réfrigérateur, bien emballé. Sortez-le un peu avant de le servir pour qu'il libère ses arômes. Le jambon tranché à la demande se garde mieux que des tranches préemballées ouvertes.

Dans quels arrondissements de Marseille se trouvent ces adresses ?

Les 13 adresses de cette liste se répartissent dans 7 arrondissements : 8e (4), 9e (3), 11e (2), 1er (1), 6e (1), 12e (1), 13e (1). Le filtre par arrondissement et la carte aident à trouver la plus proche.

Lesquelles sont ouvertes le dimanche ?

D'après les horaires connus (6 adresses sur 13), 4 ouvrent le dimanche : Grand Frais, Grand Frais Marseille, Bio c' Bon Marseille Mazargues et Les Comptoirs de la Bio Marseille Le Redon. Les horaires proviennent d'OpenStreetMap : appelez avant de vous déplacer un jour férié.

Comment cette liste est établie

Les adresses sont contrôlées dans le registre officiel des entreprises (INSEE SIRENE) quand elles y figurent : un établissement fermé ou radié sort de la liste. Coordonnées, horaires et sites web viennent d'OpenStreetMap et des commerçants eux-mêmes. Aucun établissement ne paie pour figurer dans cette liste ni pour y être mieux classé ; l'ordre ne constitue pas un classement de qualité.

Données publiques ouvertes (INSEE SIRENE, Alim’confiance, Atout France, Wikidata...) et © les contributeurs d’OpenStreetMap. Sources et licences

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