Cours de boulangerie à Marseille
Boulangeries, ateliers et centres de formation qui enseignent le pain, avec carte et filtre par arrondissement.
- 18 adresses
- dont 11 présentes au registre SIRENE
- 9 arrondissements
- 8 avec site web
- Mise à jour octobre 2026
On apprend la boulangerie pour deux raisons très différentes : le plaisir de faire son pain, ou un projet professionnel. Les formations ne sont pas les mêmes : un atelier amateur dure quelques heures, alors qu’une reconversion passe par un CAP de boulanger, en centre de formation ou en alternance.
Pour un atelier, demandez ce que vous réaliserez (pain au levain, baguette, viennoiserie), si vous repartez avec votre production et le nombre de participants. Pour un projet professionnel, demandez le diplôme préparé, les stages en entreprise et les possibilités de financement. Précisez vos allergies, notamment au gluten. Certains artisans proposent des cours dans leur fournil : renseignez-vous auprès de votre boulanger de quartier.
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1. Labo&Gato Marseille
Boulangerie · Marseille 2e
21 Rue de la République
Valrhona · Produit pour la pâtisserie · Ustensile et Matériel professionnel · Cake design et pâte à sucre · Moule à cannelé en cuivre · Cours de pâtisserie.
Itinéraire – Labo&Gato Marseille (nouvelle fenêtre)Appeler 04 84 26 27 00 – Labo&Gato MarseilleSite – Labo&Gato Marseille (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Labo&Gato Marseille (nouvelle fenêtre) Corriger – Labo&Gato Marseille -
2. Le Bar à Pain
Boulangerie · Marseille 1er
Horaires disponibles
18 Cr Joseph Thierry
Horaires de la semaine – Le Bar à Pain
Lundi Fermé Mardi 08:00–19:45 Mercredi 08:00–19:45 Jeudi 08:00–19:45 Vendredi 08:00–19:45 Samedi 08:00–18:00 Dimanche Fermé Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Le Bar à Pain (nouvelle fenêtre) Corriger – Le Bar à Pain -
Découvrez nos spécialités 100% provençales dans notre boulangerie/biscuiterie à Marseille centre ville: navettes, canistrellis, courabiets, croquants, tartes maison, gâteaux et pains.
Itinéraire – Boulangerie Aixoise (nouvelle fenêtre)Appeler 04 91 33 93 85 – Boulangerie AixoiseSite – Boulangerie Aixoise (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Boulangerie Aixoise (nouvelle fenêtre) Fiche complète – Boulangerie Aixoise Corriger – Boulangerie Aixoise -
4. House of Pain - Boulangerie bio
Boulangerie · Marseille 6e
Horaires disponibles
14 Rue Fontange
Itinéraire – House of Pain - Boulangerie bio (nouvelle fenêtre)Appeler 04 91 37 50 45 – House of Pain - Boulangerie bioHoraires de la semaine – House of Pain - Boulangerie bio
Lundi 08:00–20:00 Mardi 08:00–20:00 Mercredi 08:00–20:00 Jeudi Fermé Vendredi 08:00–20:00 Samedi 08:00–20:00 Dimanche 09:30–13:00 Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – House of Pain - Boulangerie bio (nouvelle fenêtre) Corriger – House of Pain - Boulangerie bio -
5. DVN FORMATION ARTISAN PIZZAIOLO
Boulangerie · Marseille 12e
6 Rue Montaigne
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6. Boulangerie pâtisserie
Boulangerie · Marseille 4e
57 Cr Franklin Roosevelt
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7. Pâtisserie Casabieille
Boulangerie · Marseille 13e
29 Grand Rue
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8. PAIN PAN ! Boulangerie de quartier
Boulangerie · Marseille 6e
Horaires disponibles
29 Rue 3 Frères Barthélémy
Horaires de la semaine – PAIN PAN ! Boulangerie de quartier
Lundi Fermé Mardi 07:00–20:00 Mercredi 07:00–20:00 Jeudi 07:00–20:00 Vendredi 07:00–20:00 Samedi 07:00–20:00 Dimanche 08:00–13:00 -
9. Le Pain de l'Opéra
Boulangerie · Marseille 1er
Horaires disponibles
61 Rue Francis Davso
- Contrôle sanitaire du 21/11/2025 : Satisfaisant
Horaires de la semaine – Le Pain de l'Opéra
Lundi 07:00–19:30 Mardi 07:00–19:30 Mercredi 07:00–19:30 Jeudi 07:00–19:30 Vendredi 07:00–19:30 Samedi 07:00–19:30 Dimanche Fermé Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Le Pain de l'Opéra (nouvelle fenêtre) Corriger – Le Pain de l'Opéra -
10. Toute Une Histoire
Boulangerie · Marseille 6e
4 Cr Pierre Puget
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11. La Pâtisserie des Marseillais
Boulangerie · Marseille 2e
28 Grand Rue
- Contrôle sanitaire du 11/08/2026 : Satisfaisant
Découvrez nos pâtisseries artisanale sur Marseille à proximité du Vieux Port. Pâtisseries, viennoiseries. La Pâtisserie des Marseillais, la gourmandise made in Marseille !
Itinéraire – La Pâtisserie des Marseillais (nouvelle fenêtre)Appeler 07 88 32 98 29 – La Pâtisserie des MarseillaisSite – La Pâtisserie des Marseillais (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – La Pâtisserie des Marseillais (nouvelle fenêtre) Corriger – La Pâtisserie des Marseillais -
12. Pâtisserie Sylvain Depuichaffray
Boulangerie · Marseille 1er
66 Rue Grignan
- Contrôle sanitaire du 13/10/2025 : Satisfaisant
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13. C.F.I. Méditerranée
Boulangerie · Marseille 6e
57 Rue Dragon
- Qualiopi
Nos formations sont gratuites et rémunérées et permettent une insertion rapide dans le monde du travail. Barman, pizzaiolo, crêpier…
Itinéraire – C.F.I. Méditerranée (nouvelle fenêtre)Appeler 04 91 59 88 26 – C.F.I. MéditerranéeSite – C.F.I. Méditerranée (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – C.F.I. Méditerranée (nouvelle fenêtre) Corriger – C.F.I. Méditerranée -
14. Boulangerie Louison Patisserie
Boulangerie · Marseille 8e
44 Rue Negresko
Itinéraire – Boulangerie Louison Patisserie (nouvelle fenêtre)Appeler 04 91 32 91 95 – Boulangerie Louison PatisseriePrésent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Boulangerie Louison Patisserie (nouvelle fenêtre) Corriger – Boulangerie Louison Patisserie -
15. Boulangerie-Café Pain Salvator
Boulangerie · Marseille 6e
Horaires disponibles
32 Boulevard Louis Salvator
- Bio certifié
La Boulangerie Café Pain Salvator fabrique du pain biologique au levain naturel au 32 Bd Louis Salvator 13006 Marseille. Retrouvez vos produits bios, végétarien et vegan dans le centre-ville de Marseille, pour une…
Itinéraire – Boulangerie-Café Pain Salvator (nouvelle fenêtre)Appeler 06 19 57 57 10 – Boulangerie-Café Pain SalvatorSite – Boulangerie-Café Pain Salvator (nouvelle fenêtre)Horaires de la semaine – Boulangerie-Café Pain Salvator
Lundi Fermé Mardi 09:00–19:00 Mercredi 09:00–19:00 Jeudi 09:00–19:00 Vendredi 09:00–19:00 Samedi 09:00–19:00 Dimanche Fermé Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Boulangerie-Café Pain Salvator (nouvelle fenêtre) Corriger – Boulangerie-Café Pain Salvator -
16. La Banettine ...
Boulangerie · Marseille 1er
Horaires disponibles
102 Rue Consolat
Horaires de la semaine – La Banettine ...
Lundi 07:00–21:00 Mardi Fermé Mercredi Fermé Jeudi 07:00–21:00 Vendredi 07:00–21:00 Samedi 07:00–21:00 Dimanche 07:00–21:00 Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – La Banettine ... (nouvelle fenêtre) Corriger – La Banettine ... -
17. Dame Farine
Boulangerie · Marseille 7e
77 Avenue de la Corse
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18. Au Bec Fin
Boulangerie · Marseille 11e
281 Route des Trois Lucs à la Valentine
Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Au Bec Fin (nouvelle fenêtre) Corriger – Au Bec Fin
Aucune adresse ne correspond à ce filtre.
Fermés depuis notre dernière mise à jour
- Delices & Paillettes - Cake design, pâtisserie, ateliers & cours de cuisine – 67 Bis Rue Saint-Suffren, 13006 Marseille (fermé le 27/11/2024 selon le registre SIRENE)
- Tendance Gourmande – 75 Boulevard Chave, 13005 Marseille (fermé le 04/05/2026 selon le registre SIRENE)
Questions fréquentes
Quelle formation pour devenir boulanger ?
Le CAP boulanger est le diplôme de référence ; il se prépare en centre de formation, en lycée professionnel ou en alternance. Des reconversions courtes existent aussi. Demandez à l'organisme le diplôme exact, la durée, les stages et les modalités de financement.
Peut-on suivre un atelier sans expérience ?
Oui, la plupart des ateliers amateurs s'adressent aux débutants. Ils présentent la fermentation, le pétrissage et la cuisson. Demandez le déroulé, le nombre de participants et ce que vous emportez à la fin. Prévenez en cas d'allergie ou de régime particulier.
Dans quels arrondissements de Marseille se trouvent ces adresses ?
Les 18 adresses de cette liste se répartissent dans 9 arrondissements : 1er (5), 6e (5), 2e (2), 4e (1), 7e (1), 8e (1), 11e (1), 12e (1) et 1 autres. Le filtre par arrondissement et la carte aident à trouver la plus proche.
Lesquelles sont ouvertes le dimanche ?
D'après les horaires connus (6 adresses sur 18), 3 ouvrent le dimanche : House of Pain - Boulangerie bio, PAIN PAN ! Boulangerie de quartier et La Banettine .... Les horaires proviennent d'OpenStreetMap : appelez avant de vous déplacer un jour férié.
Comment cette liste est établie
Les adresses sont contrôlées dans le registre officiel des entreprises (INSEE SIRENE) quand elles y figurent : un établissement fermé ou radié sort de la liste. Coordonnées, horaires et sites web viennent d'OpenStreetMap et des commerçants eux-mêmes. Aucun établissement ne paie pour figurer dans cette liste ni pour y être mieux classé ; l'ordre ne constitue pas un classement de qualité.
Données publiques ouvertes (INSEE SIRENE, Alim’confiance, Atout France, Wikidata...) et © les contributeurs d’OpenStreetMap. Sources et licences
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