Bars à ramen à Marseille
Une sélection resserrée d'adresses marseillaises pour manger des ramen, du bar spécialisé au restaurant japonais.
- 9 adresses
- dont 5 présentes au registre SIRENE
- 3 arrondissements
- 6 avec site web
- Mise à jour octobre 2026
Les bars à ramen spécialisés restent peu nombreux à Marseille, et cette liste courte le reflète. On y trouve à la fois des comptoirs dédiés aux nouilles et des restaurants japonais qui servent quelques ramen à côté de leur carte principale.
Comment faire la différence ?
- un bar spécialisé propose plusieurs bouillons et laisse souvent ajuster la garniture ;
- le bouillon doit avoir du corps : s’il ressemble à une simple soupe instantanée, passez votre chemin ;
- les nouilles doivent rester fermes jusqu’au bout du bol ;
- les extras (œuf mariné, beurre, piment, ail frit) montrent le soin apporté à la recette.
Comptez une attente le samedi soir dans les petites salles. Le midi en semaine, le service est généralement rapide.
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1. Umami Ramen マルセイユ
Restaurant japonais · Marseille 6e
1 Rue Fongate
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2. Ramen Go
Restaurant japonais · Marseille 6e
Horaires disponibles
171 Rue de Rome
Itinéraire – Ramen Go (nouvelle fenêtre)Appeler 06 28 92 46 07 – Ramen GoSite – Ramen Go (nouvelle fenêtre)Horaires de la semaine – Ramen Go
Lundi 11:00–14:30, 18:00–22:30 Mardi 11:15–14:30, 18:00–22:00 Mercredi 11:15–14:30, 18:00–22:00 Jeudi 11:15–14:30, 18:00–22:00 Vendredi 11:15–14:30, 18:00–22:30 Samedi 11:15–14:30, 18:00–22:30 Dimanche 18:00–22:30 -
3. Wok And Rolls Marseille
Restaurant japonais · Marseille 6e
13 Rue Crudère
Itinéraire – Wok And Rolls Marseille (nouvelle fenêtre)Appeler 09 81 87 75 15 – Wok And Rolls MarseillePrésent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Wok And Rolls Marseille (nouvelle fenêtre) Corriger – Wok And Rolls Marseille -
4. Yamato
Restaurant japonais · Marseille 6e
Horaires disponibles
3 Place Notre Dame du Mont
Yamato 356, situé à Marseille 13006 est le restaurant qu'il vous faut ! Vous cherchez un Restaurant asiatique Marseille? Une livraison asiatique méditerranéen Marseille? Un Restaurant Chinois à emporter Marseille? Venez…
Itinéraire – Yamato (nouvelle fenêtre)Appeler 04 91 42 34 84 – YamatoSite – Yamato (nouvelle fenêtre)Horaires de la semaine – Yamato
Lundi 11:00–15:00, 18:30–23:00 Mardi 11:00–15:00, 18:30–23:00 Mercredi 11:00–15:00, 18:30–23:00 Jeudi 11:00–15:00, 18:30–23:00 Vendredi 11:00–15:00, 18:30–23:00 Samedi 11:00–15:00, 18:30–23:00 Dimanche 11:00–15:00, 18:30–23:00 -
5. Sushi Street Café
Restaurant japonais · Marseille 6e
24 Boulevard Notre Dame
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6. Okaasan
Restaurant japonais · Marseille 6e
Horaires disponibles
9 Rue des Trois Rois
Horaires de la semaine – Okaasan
Lundi Fermé Mardi 11:30–14:00 Mercredi 11:30–14:00 Jeudi 11:30–14:00 Vendredi 11:30–14:00, 19:30–21:30 Samedi 11:30–14:00, 19:30–21:30 Dimanche Fermé Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Okaasan (nouvelle fenêtre) Corriger – Okaasan -
7. Yoj les Terrasses du Port
Restaurant japonais · Marseille 2e
Centre Commercial Les Terrasses du Port, 9 Quai du Lazaret
Le restaurant YOJ vous accueille pour déguster des sushis, sashimis, makis et autres plats traditionnels japonais dans le centre-ville de Marseille ! Plats japonais à emporter.
Itinéraire – Yoj les Terrasses du Port (nouvelle fenêtre)Appeler 04 91 90 09 09 – Yoj les Terrasses du PortSite – Yoj les Terrasses du Port (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Yoj les Terrasses du Port (nouvelle fenêtre) Corriger – Yoj les Terrasses du Port -
Itinéraire – Seiiki Le Yen (nouvelle fenêtre)Appeler 04 91 53 00 09 – Seiiki Le YenSite – Seiiki Le Yen (nouvelle fenêtre)
Horaires de la semaine – Seiiki Le Yen
Lundi 12:00–14:00, 20:00–23:00 Mardi 12:00–14:00, 20:00–23:00 Mercredi 12:00–14:00, 20:00–23:00 Jeudi 12:00–14:00, 20:00–23:00 Vendredi 12:00–14:00, 20:00–23:00 Samedi 20:00–23:30 Dimanche Fermé Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Seiiki Le Yen (nouvelle fenêtre) Fiche complète – Seiiki Le Yen Corriger – Seiiki Le Yen -
Le restaurant YOJ vous accueille pour déguster des sushis, sashimis, makis et autres plats traditionnels japonais dans le centre-ville de Marseille ! Plats japonais à emporter.
Itinéraire – Yoj La Valentine (nouvelle fenêtre)Appeler 04 96 22 32 64 – Yoj La ValentineSite – Yoj La Valentine (nouvelle fenêtre)Présent au registre SIRENE · octobre 2026 Avis sur Google Maps – Yoj La Valentine (nouvelle fenêtre) Fiche complète – Yoj La Valentine Corriger – Yoj La Valentine
Aucune adresse ne correspond à ce filtre.
Questions fréquentes
Les ramen sont-ils épicés ?
Pas par défaut. La plupart des bouillons sont doux, et le piment est proposé en option ou dans une version dédiée (souvent appelée spicy ou tantanmen). Demandez le niveau d'épices avant de commander.
Comment mange-t-on des ramen ?
Avec des baguettes pour les nouilles et une cuillère pour le bouillon. Il est d'usage de manger rapidement, tant que c'est chaud, pour que les nouilles ne gonflent pas.
Dans quels arrondissements de Marseille se trouvent ces adresses ?
Les 9 adresses de cette liste se répartissent dans 3 arrondissements : 6e (7), 2e (1), 11e (1). Le filtre par arrondissement et la carte aident à trouver la plus proche.
Lesquelles sont ouvertes le dimanche ?
D'après les horaires connus (4 adresses sur 9), 2 ouvrent le dimanche : Ramen Go et Yamato. Les horaires proviennent d'OpenStreetMap : appelez avant de vous déplacer un jour férié.
Comment cette liste est établie
Les adresses sont contrôlées dans le registre officiel des entreprises (INSEE SIRENE) quand elles y figurent : un établissement fermé ou radié sort de la liste. Coordonnées, horaires et sites web viennent d'OpenStreetMap et des commerçants eux-mêmes. Aucun établissement ne paie pour figurer dans cette liste ni pour y être mieux classé ; l'ordre ne constitue pas un classement de qualité.
Données publiques ouvertes (INSEE SIRENE, Alim’confiance, Atout France, Wikidata...) et © les contributeurs d’OpenStreetMap. Sources et licences
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